Ein paar Pflanzen die in unserem Kräuterbeet hoffentlich gedeien werden möchte ich etwas ausführlicher beschreiben.

Bei Rühlemanns haben wir nun Saatgut für diesen Tee bestellt. Ich bin mal gespannt ob dieser bei uns auch gut wächst. Er scheint eher mageren Boden zu mögen. Da müssen wir lokal noch etwas am Boden feilen.

Die Bezeichnung Griechischer Bergtee stellt allerdings keine definitive Pflanzenbezeichnung dar. Bis zu 70 Pflanzen dieser Art werden als Grichischer Bergtee bezeichnet. Dabei unterscheiden sich die einzelnen Arten etwas in Geschmack und Wirkung.

Grundsätzlich wird der Tee normalerweise häufig wild gesammelt und getrocknet. Die Zubereitung erfolgt durch 10min kochen der getrockneten Pfanzenteile nach der Blüte. Dabei kommen Stengel und Blüten gleichermaßen in den Sud. Der griechische Bergtee hat dabei ähnliche Wirkungen wie der bekannte Salbei Tee. Es soll jedoch zitronig, zimtartig und süßlich schmecken.

Hervorzuheben ist die antibakterielle und antibiotsche Wirkung. Er hilft bei Entzündungnen der Mundschleimhaut und bei Erkältungskrankheiten. In den unsprünglichen Anbauregionen in Griechenland und der Türkei wird der Tee häufig als Feierabend Trunk zubereitet der die Nerven beruhigt und entspannt.

Überliefert ist auch die Anwendung als Verband zur Wundheilung bei Schnittverletzungen.

Die Pflanze gehört botanisch zu den Lippenblütlern und ist trotz Ihrer mediteranen Herkunft bei uns winterhart. Sie wächst sonst eher in höheren Bergregionen sodass sogar ein etwas rauheres Klima hilfreich sein kann. Die häufig im Handel erhältliche Sideritis clandestina wird etwa 30-50cm hoch und bildet üppige Blütenkelche.

Insgesamt soll die Pflanze recht unproblematisch sein. Ich bin mal gespannt ob das so klappt.

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